С приходом летнего сезона многие люди выбираются в поход в лес или горы либо уезжают на дачу, чтобы отдохнуть от шумного города. Чтобы не испортить отдых, надо к нему тщательно подготовиться — взять все необходимые вещи для хорошего отдыха. В походе невозможно обойтись без казана. Купить казан https://www.domkazanov.ru/ можно в интернет-магазине.

Что можно приготовить в казане

Многие люди думают, что в казане можно приготовить только плов, но это совсем не так.

На природе можно приготовить такие блюда, как:

• Гречневую кашу с тушенкой. Это очень простое и очень вкусное блюдо, которое сможет приготовить даже ребенок.
• Солдатский кулеш. Это блюдо полевой кухни, которое готовят из пшена с добавлением сала и лука.
• Макароны по-флотски. Такое блюдо можно приготовить и дома на плите, но если его готовить в казане, то макароны приобретут приятный запах дымка и станут в разы вкуснее.
• Мясо тушеное с картофелем. Это очень простое и сытное блюдо из обычных продуктов.
• Гороховый суп. Очень простое и бюджетное блюдо.
• Тыловая солянка с картофелем. Это универсальное блюдо, которое готовят в виде горячего супа или овощного рагу.

Но самое вкусное и сытное блюдо — это плов. Невозможно приготовить плов на плите, который сравнится по вкусу с пловом, приготовленным в казане на природе.

Для плова понадобятся:

• рис — 1 кг.
• баранина — 1 кг.
• курдючный жир — 300 г.
• морковь — 1 кг.
• лук репчатый — 3 шт.
• чеснок — 3 шт.
• зира — 1 чайная ложка.
• острый красный перец — 1 шт.
• соль — по вкусу.

Необходимо измельчить жир. Нарезать мясо, морковь, лук. В казан нужно отправить жир, спустя 3 минуты необходимо убрать его и положить баранину. Теперь необходимо добавить лук и морковь. Затем нужно залить водой и добавить зиру, чеснок и перец. Теперь необходимо добавить промытый рис и еще немного воды (2 стакана). И оставить на 30-40 минут тушиться. Осталось только перемешать и подать плов к столу.

Еда, приготовленная на природе, становится не только полезнее, но и в разы вкуснее.